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Le projet e-Dairy Farm
Le projet e-Dairy Farm (e-DF) est soutenu par le programme européen Leonardo da Vinci.
Le projet e-DF a pour but de contribuer à aider les producteurs de lait:
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à se restructurer et à se renforcer dans un contexte de diminution des soutiens
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à s'orienter vers la recherche de valeur ajoutée pour valoriser la production et gagner une place importante dans la chaîne de valeur (valorisation des produits; développement des labels de qualité et des signes de reconnaissance; développement des entreprises agricoles cohérent avec l'environnement régional et sectoriel).
Le projet e-DF concerne les producteurs comme les intermédiaires au contact des agriculteurs. Il vise à susciter:
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le développement des produits bénéficiant de signes de reconnaissance (AOC, AOP, IGP, ST, AB, Labels), et/ou d'une image régionale et "Terroir" forte
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le développement vers le gain de valeur ajoutée
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un développement entièrement basé sur une approche qualitative respectueuse de la législation
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l'apprentissage d'un développement autonome et durable dans un contexte communautaire d'échanges croissants
Pour en savoir plus à propos de e-Dairy Farm...
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Les outils développés par e-DF
Le projet e-DF a choisi d'aborder ses objectifs en créant des supports de formation nouveaux, interactifs et riche des expériences des 4 pays concernés. Il s'agit d'une mallette d'outils de formation (CDrom, DVD, manuels, plate-forme de formation en ligne) créée en 5 langues et disponible aussi bien pour les accompagnateurs des agriculteurs que pour les agriculteurs eux-mêmes. Cette mallette qui inclura un outil d'échange de bonnes pratiques, sera gérée par les partenaires e-DF, accessible par le site Internet et disponible en 5 langues.
EN BREF, e-DF c'est...
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des contenus de formation riches, en 5 langues, adaptés à différents publics (étudiants, agriculteurs, accompagnateurs, développeurs) et accessibles sur le Web
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l'échange de bonnes pratiques
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une mise en réseau d'acteurs européens au service des agriculteurs et des filières
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un outil supplémentaire d'aide à la décision au niveau des entreprises agricoles ( www.enterprizer.com),
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